Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Pinjaram cake: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Ahmad Ali Karim — CC0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Pinjaram cake

Gâteau moelleux et légèrement fibreux à base de farine de riz et de lait de coco, parfumé à la cardamome et sucré au sucre de palme. Il se mange en goûter ou au petit-déjeuner, souvent avec un thé.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

369 kcal kwa sehemu moja

Protini
5.4 g
Wanga
43.8 g
ikiwemo sukari
19 g
Mafuta
18.7 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
12.7 g
Nyuzinyuzi
1.2 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule rond de 20 cm, puis chemise-le de papier cuisson.
  2. Fouette les œufs avec le sucre de palme jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume, environ 4 minutes.
  3. Ajoute le beurre fondu et le lait de coco, puis mélange doucement.
  4. Tamise la farine de riz, l'amidon de maïs, la levure, la cardamome et une pincée de sel, puis incorpore-les au mélange en trois fois.
  5. Verse la pâte dans le moule et lisse la surface, puis parsème les raisins secs si tu en utilises.
  6. Enfourne pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
  7. Laisse tiédir 10 minutes dans le moule avant de démouler sur une grille.

Mbadala na vidokezo

Version plus parfumée. Ajoute une cuillère à café d'extrait de vanille à la pâte avec le lait de coco.

Mawazo mengine

Pishi asili la Ecomely.