Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Tambi na wali
Spaghetti with meatballs
Spaghettis nappés de sauce tomate basilic et accompagnés de boulettes de bœuf et de porc, dans l'esprit des familles italo-américaines. Il est né dans les cuisines new-yorkaises au début du XXe siècle.
Viungo
Viungo
Boulettes
Sauce
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
904 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 48.5 g
- Wanga
- 95.5 g
- ikiwemo sukari
- 15.8 g
- Mafuta
- 33.8 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 12.3 g
- Nyuzinyuzi
- 9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Mélange le bœuf, le porc, la chapelure trempée dans le lait, l'œuf, la moitié du parmesan, du sel et du poivre, puis forme des boulettes d'environ 4 cm.
- Fais dorer les boulettes dans l'huile d'olive à feu moyen 8 minutes en les tournant, puis réserve-les.
- Dans la même poêle, fais revenir l'oignon et l'ail émincés 5 minutes, puis verse la sauce tomate, le sucre et l'origan.
- Remets les boulettes dans la sauce et laisse mijoter à feu doux 25 minutes, couvert, en tournant délicatement.
- Pendant ce temps, cuis les spaghettis dans une eau bien salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutte en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Mélange les pâtes à la sauce avec un peu d'eau de cuisson, dresse avec les boulettes, parsème de parmesan et de basilic.
Mbadala na vidokezo
Version végétarienne. Remplace la viande par des boulettes de lentilles et de champignons, en gardant la même sauce.
Mawazo mengine
Marekani
Pishi asili la Ecomely.