இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
Namul (légumes assaisonnés à la coréenne)
Cuisine coréenne. Le namul désigne des légumes blanchis puis assaisonnés à l'huile de sésame, à l'ail et au sel, servis froids ou à température ambiante en accompagnement du riz. Croquant, parfumé et léger, il accompagne chaque repas coréen.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
85 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 3.3 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 6.4 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 3.6 கி
- கொழுப்பு
- 4.4 கி
- நார்ச்சத்து
- 3.7 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Lavez les épinards et les pousses de soja, puis faites-les blanchir séparément une à deux minutes dans de l'eau bouillante salée.
- Égouttez-les en pressant bien pour retirer l'eau, puis coupez les épinards grossièrement.
- Coupez la carotte en fines juliennes et l'oignon nouveau en tronçons fins.
- Dans un saladier, mélangez l'ail écrasé, l'huile de sésame, la sauce soja et une pincée de sel.
- Ajoutez les légumes et mélangez délicatement à la main pour bien les enrober.
- Parsemez de graines de sésame grillées et servez frais ou à température ambiante.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version épicée. Ajoutez une cuillère à café de gochugaru au mélange d'assaisonnement pour un namul plus relevé.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplacez les pousses de soja par des haricots mungo ou des haricots verts blanchis, à défaut de graines germées.
மேலும் யோசனைகள்
கிழக்கத்திய
பிரெஞ்சு
லெபனான்
பிரெஞ்சு
சீன
அமெரிக்க
பிரெஞ்சு
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.