Kohuke

Friandise estonienne et lettone à base de fromage blanc (tvorog) enrobé de chocolat. Sa texture est douce et légèrement acidulée, et on la déguste comme un en-cas ou un dessert.

20 నిమి.
4 మందికి
మధ్యస్థం
మధ్యస్థ ఖర్చు

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండి నా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

250 గ్రా. Fromage blanc (ou tvorog)
2 టేబుల్ స్పూన్లు Sucre glace
1 టీస్పూన్ Extrait de vanille
100 గ్రా. Chocolat noir (ou au lait)
1 టేబుల్ స్పూన్ Cacao en poudre
50 గ్రా. Noix de coco râpée

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

50 గ్రా. Noisettes concassées

పోషక విలువలు

307 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్: 7.9 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 22.8 గ్రా
అందులో చక్కెరలు: 19.9 గ్రా
కొవ్వు: 19 గ్రా
అందులో సంతృప్త కొవ్వు: 14.3 గ్రా
పీచు: 4.5 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

Égoutte le fromage blanc pendant 30 minutes dans une passoire tapissée de papier absorbant.
Dans un bol, mélange le fromage égoutté avec le sucre glace, la vanille et une pincée de sel.
Forme de petites boules d'environ 3 cm avec les mains humides.
Place-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et mets-les 30 minutes au congélateur.
Fais fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 20 secondes.
Trempe chaque boule dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette, puis égoutte l'excédent.
Roule les kohukes dans la noix de coco râpée ou le cacao, selon l'envie, ou parsème de noisettes.
Laisse prendre le chocolat au frais 20 minutes avant de déguster.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version au cacao. Enrobe les boules de cacao en poudre au lieu de chocolat fondu, pour un goût plus léger.

మీ ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి: “Kohuke” మీ ఇష్టమైనవాటిలో చేరుతుంది, మీరు పరిమాణాలు మార్చుకోవచ్చు, పదార్థాలు నేరుగా మీ సరుకుల జాబితాలోకి వెళ్తాయి, దాన్ని కుటుంబంతో షేర్ చేయవచ్చు. బ్యాంక్ కార్డ్ అవసరం లేదు.

నా ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి నాకు ఇప్పటికే ఖాతా ఉంది