Ayran au miel (бал айран)

Une boisson rafraîchissante à base de yaourt liquide battu avec de l'eau froide et une pointe de sel, ici adoucie au miel. Très désaltérante, elle accompagne traditionnellement les repas gras et les jours de chaleur.

5 นาที
4 ที่
ง่าย
ประหยัด
🇰🇿 คาซัคสถาน

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

บันทึกเป็นเมนูโปรด เพิ่มลงรายการซื้อของ

วัตถุดิบ

500 ml Yaourt nature brassé
500 ml Eau froide
2 ช้อนโต๊ะ Miel liquide
1 หยิบมือ Sel fin

ตามชอบ

2 ใบ Menthe fraîche

ข้อมูลโภชนาการ

91 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน: 5 ก.
คาร์โบไฮเดรต: 11.9 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล: 11.7 ก.
ไขมัน: 1.9 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว: 1.3 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

Verse le yaourt dans un grand bol ou un pichet.
Ajoute l'eau froide progressivement et fouette énergiquement pour obtenir une boisson lisse.
Incorpore le miel et la pincée de sel, puis mélange jusqu'à dissolution complète.
Mets au frais au moins 30 minutes avant de servir.
Sers très froid, éventuellement décoré de quelques feuilles de menthe.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Version plus légère. Remplace la moitié du yaourt par de l'eau supplémentaire pour une boisson plus fluide.

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely