
อาหารเช้า
Bacon and egg roll
ขนมปังม้วนกลมชิ้นเล็กใส่เบคอนย่าง ไข่ดาวและซอสมะเขือเทศ เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในออสเตรเลีย มักกินระหว่างเดินหรือซื้อจากร้านกาแฟและตลาดนัด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
วิธีทำ
- หั่นขนมปังม้วนครึ่งซีก แล้วย่างด้านที่หั่นไว้เบา ๆ
- ย่างเบคอนในกระทะแห้งประมาณ 3 ถึง 4 นาทีต่อด้าน จนเหลืองทองสวย
- ในกระทะอีกใบที่ทาเนยไว้ ทำไข่ดาวด้วยไฟปานกลางประมาณ 3 นาที ให้ไข่แดงยังนิ่มอยู่
- ทาซอสมะเขือเทศบาง ๆ บนด้านล่างของขนมปัง
- วางเบคอนตามด้วยไข่ดาว แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ปิดขนมปังแล้วเสิร์ฟทันทีตอนยังร้อน ๆ
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
ใช้ของที่หาได้ในบ้านเรา. ใช้ขนมปังนมสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ทั่วไป เหมาะกับสูตรนี้โดยไม่ต้องเปลี่ยนอะไรเลย
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely
