Biscuit au lait (sütei boov)

วิธีทำ

1. Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
2. Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Ajoute l'œuf, puis le lait peu à peu en mélangeant.
4. Incorpore la farine, la levure, le sel et la vanille jusqu'à obtenir une pâte souple.
5. Étale la pâte sur 1 cm d'épaisseur et découpe des rondelles ou des carrés.
6. Dispose-les sur la plaque et badigeonne-les de jaune d'œuf si tu veux.
7. Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus.