สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของว่างและเบเกอรี่
Boerenmeisjes (biscuits de fermière)
Petits biscuits sablés néerlandais aux noix hachées, à la texture friable et au goût de beurre. Ils accompagnent traditionnellement le thé ou le café de l'après-midi.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
130 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 2.2 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 12.4 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5.3 ก.
- ไขมัน
- 7.7 ก.
- ใยอาหาร
- 0.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Crème le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- Ajoute l'œuf et la vanille, puis incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel.
- Ajoute les noix hachées et mélange à la spatule jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Forme de petites boules de la taille d'une noix et écrase-les légèrement sur la plaque en les espaçant de 4 cm.
- Enfourne 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir 10 minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Aux amandes. Remplace les noix par des amandes effilées grillées pour un goût plus doux.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely