สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของหวาน
Bolo polana
Un gâteau moelleux et doré au beurre, né à Maputo, à la mie légère et au goût de vanille et de citron. Il se déguste à toute heure, notamment au goûter avec une tasse de thé ou de café.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
442 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 8.1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 47.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 26.5 ก.
- ไขมัน
- 23.7 ก.
- ใยอาหาร
- 1.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm, puis farine-le légèrement.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche et mousseuse.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien après chaque ajout, puis incorpore la vanille et le zeste de citron.
- Mélange la farine, la levure et une pincée de sel, puis incorpore-les en alternance avec le lait à la préparation.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface avec une spatule.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille et laisse refroidir complètement.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version parfumée. Ajoute 1 c. à soupe de rhum brun pour un goût plus profond, en version adulte.
Version coco. Parsème la surface de noix de coco râpée avant d'enfourner.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely