Buruka tuna (thon aux bananes)

วิธีทำ

1. Coupe le thon en gros cubes et assaisonne-les de sel, de poivre et de thym.
2. Épluche les bananes et coupe-les en rondelles épaisses.
3. Fais chauffer l'huile dans une sauteuse et fais revenir l'oignon émincé, l'ail et le piment haché pendant 5 minutes.
4. Ajoute les cubes de thon et fais-les dorer rapidement sur toutes les faces.
5. Verse le lait de coco, ajoute les bananes et laisse mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
6. Vérifie que les bananes sont tendres et que la sauce est onctueuse, puis rectifie l'assaisonnement.
7. Sers chaud avec du riz blanc.