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ของว่างและเบเกอรี่
Buskut sesame (biscuits au sésame)
Biscuits dorés et croquants, généreusement parsemés de graines de sésame grillées. Leur goût légèrement grillé et beurré en fait un en-cas idéal avec le thé.
วัตถุดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
700 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 15.2 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 63 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 26.1 ก.
- ไขมัน
- 41.1 ก.
- ใยอาหาร
- 7.4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais griller les graines de sésame à sec dans une poêle pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles dorent.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf, puis la farine, la levure et le sel.
- Incorpore la moitié du sésame grillé dans la pâte.
- Forme des petites boules, roule-les dans le reste du sésame et aplatis-les légèrement.
- Dépose sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Plus croquant. Prolonge la cuisson de 2 minutes pour des biscuits plus secs.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely