สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
อาหารเช้า
Café zambien
Un café préparé à la manière locale, bien sucré et adouci de lait, servi chaud et parfumé. Il accompagne souvent le petit-déjeuner ou la pause de l'après-midi.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
96 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 2.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 15.7 ก.
- ไขมัน
- 2.5 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 1.7 ก.
- ใยอาหาร
- 0 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole et retire-la du feu juste avant qu'elle ne bouille complètement.
- Ajoute le café moulu dans l'eau chaude, mélange, puis laisse infuser 5 minutes.
- Filtre le café à travers une passoire fine ou un filtre à café dans une casserole propre.
- Ajoute le lait et le sucre, puis chauffe doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la boisson soit bien chaude.
- Sers aussitôt dans des tasses, éventuellement saupoudré de cacao.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version glacée. Laisse refroidir et sers sur des glaçons avec un peu de lait supplémentaire.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely