Ecomely

ภาษา

สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน

Cashew wine (cashew wine): ภาพประกอบสูตรอาหาร
ของว่างทานเล่น

Cashew wine (cashew wine)

Boisson traditionnelle du Belize obtenue à partir du jus de la pomme de cajou, sucrée puis fermentée. Elle se boit fraîche et se prépare surtout en saison de la récolte des cajous.

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

บันทึกเป็นเมนูโปรดเพิ่มลงรายการซื้อของ

วัตถุดิบ

ข้อมูลโภชนาการ

432 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
0.7 ก.
คาร์โบไฮเดรต
104 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
98.2 ก.
ไขมัน
0.7 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
0.1 ก.
ใยอาหาร
3.6 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. Lave soigneusement les pommes de cajou et retire les noix si elles sont encore attachées.
  2. Écrase les fruits dans un grand récipient propre pour en extraire le jus, puis filtre-le.
  3. Dissous le sucre dans l'eau tiède, puis mélange avec le jus de cajou.
  4. Ajoute la levure, couvre d'un linge propre et laisse fermenter à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
  5. Filtre à nouveau et conserve au frais dans des bouteilles propres.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Version non fermentée. Sers le jus de cajou directement après filtration, sucré et bien frais, sans attendre la fermentation.

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely