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เมนูประจำวัน
Chá gelado macanense (chá gelado)
Un thé noir très sucré servi glacé avec une rondelle de citron, rafraîchissant et apprécié à Macao, notamment pendant les chaudes journées d'été. Il accompagne souvent les repas dans les restaurants familiaux.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
125 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 0 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 30.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 30.1 ก.
- ไขมัน
- 0 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 0 ก.
- ใยอาหาร
- 0 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Porte 1 litre d'eau à ébullition dans une casserole.
- Hors du feu, plonge les 4 sachets de thé noir et laisse infuser 5 minutes.
- Retire les sachets sans les presser, puis ajoute le sucre et remue jusqu'à dissolution complète.
- Laisse refroidir le thé à température ambiante, puis place-le au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Coupe le citron en fines rondelles.
- Sers le thé dans des verres remplis de glaçons, avec une rondelle de citron et, si tu veux, une feuille de menthe.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait concentré sucré pour un thé plus crémeux, à la façon des cafés-thés hongkongais.
Avec ce qu'on trouve ici. Un thé noir de type Earl Grey fonctionne très bien à la place du thé noir classique.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely