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Chai Mosaffa (thé aux épices): ภาพประกอบสูตรอาหาร
เมนูประจำวัน

Chai Mosaffa (thé aux épices)

Thé noir afghan parfumé à la cardamome, au clou de girofle et à la cannelle. Boisson chaude qui accompagne les repas et les longues conversations, bue sucrée ou nature.

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วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Infusion

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ตามชอบ

วิธีทำ

  1. Fais bouillir l'eau dans une casserole avec la cannelle, le girofle, la cardamome écrasée et le gingembre coupé en fines rondelles.
  2. Laisse frémir 5 minutes pour que les épices libèrent leurs arômes.
  3. Ajoute le thé noir, éteins le feu et couvre pendant 5 minutes d'infusion.
  4. Filtre dans des verres, ajoute du sucre selon ton goût et sers chaud.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Version au lait. Ajoute 100 ml de lait chaud à chaque verre pour un thé plus crémeux.

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely