Dikgobe tsa dinkgwe (pois aux noix de coco)

วิธีทำ

1. Fais tremper le niébé une nuit, puis rince-le et égoutte-le.
2. Cuis-le dans l'eau à petit bouillon 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. Pendant ce temps, fais revenir l'oignon émincé et la tomate coupée en dés 6 minutes.
4. Ajoute les pois égouttés dans la poêle avec le sel et un peu de leur cuisson.
5. Verse le lait de coco et laisse mijoter 10 minutes à feu doux, sans faire bouillir fort.
6. Poivre, goûte et sers avec la noix de coco râpée en garniture.