Egozi (barre chocolat, caramel et noisettes)

วิธีทำ

1. Concasse grossièrement les noisettes grillées.
2. Fais fondre le caramel avec une cuillère d'eau à feu doux jusqu'à ce qu'il soit lisse, si tu l'utilises en tablette.
3. Fais fondre le chocolat au lait au bain-marie et ajoute l'huile pour le rendre souple.
4. Dans un saladier, mélange les noisettes, le nougat, les céréales soufflées et le caramel fondu.
5. Incorpore le chocolat fondu et mélange vite pour bien enrober tous les ingrédients.
6. Étale la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier cuisson en tassant bien.
7. Parsème de fleur de sel et de chocolat noir fondu en filet si tu en utilises.
8. Laisse prendre au réfrigérateur 1 heure, puis découpe en barres.