สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
พาสต้าและข้าว
Eiernudeln mit Butter (nouilles aux œufs au beurre)
Nouilles aux œufs simplement enrobées de beurre fondu et de chapelure dorée. C'est un plat de tous les jours, rapide et rassasiant, typique de la cuisine familiale.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
561 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 14 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 80 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 3.7 ก.
- ไขมัน
- 19.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 11.6 ก.
- ใยอาหาร
- 3.9 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Fais bouillir une grande casserole d'eau salée et cuis les nouilles selon le temps indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute la chapelure dans le beurre et fais-la dorer 3 à 4 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
- Égoutte les nouilles en gardant une cuillère d'eau de cuisson.
- Remets les nouilles dans la casserole, ajoute la chapelure beurrée et mélange délicatement, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si besoin.
- Poivre et sers aussitôt, éventuellement avec du parmesan.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil haché ou de ciboulette avec la chapelure.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely