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Gandana Chai (thé à l'ail vert): ภาพประกอบสูตรอาหาร
อาหารเช้า

Gandana Chai (thé à l'ail vert)

Une infusion chaude et réconfortante préparée avec de l'ail vert, du thé, du citron et du sucre. Très appréciée en Afghanistan lorsque le froid s'installe, elle a un goût doux et légèrement piquant.

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วัตถุดิบ

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วิธีทำ

  1. Lave les tiges d'ail vert et coupe-les en morceaux de 3 à 4 cm.
  2. Porte l'eau à ébullition dans une casserole, puis ajoute l'ail vert et laisse frémir 5 minutes.
  3. Retire du feu, ajoute le thé et laisse infuser 5 minutes.
  4. Filtre la préparation, puis ajoute le sucre et le jus de citron en remuant jusqu'à dissolution.
  5. Sers chaud dans de petites tasses, avec ou sans menthe fraîche.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Sans ail vert. Si tu n'en trouves pas, remplace-le par une pincée de gingembre râpé pour garder le goût piquant.

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely