วิธีทำ

Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat carré de 22 cm.
Mélange la semoule, la farine, le cacao, la levure et le sel.
Dans un autre bol, bats les œufs avec le sucre, puis ajoute le beurre fondu et le lait.
Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et brune.
Étale la pâte dans le plat et enfourne 30 à 35 minutes.
Prépare le sirop en faisant bouillir l'eau, le sucre et le jus de citron pendant 8 minutes.
Arrose le gâteau encore chaud de sirop froid et attends au moins 2 heures avant de servir.

Version gourmande. Ajoute des pépites de chocolat à la pâte avant cuisson.

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