สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของหวาน
Gebakken appeltjes (pommes poêlées)
Rondelles de pommes poêlées au beurre et saupoudrées de sucre et de cannelle, servies chaudes en dessert ou en goûter. Elles sont très populaires aux Pays-Bas, notamment en automne et en hiver.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
213 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 0.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 27.4 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 23.9 ก.
- ไขมัน
- 10.7 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7 ก.
- ใยอาหาร
- 2.4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Dispose les rondelles de pomme dans la poêle en une seule couche et fais-les dorer 3 minutes de chaque côté.
- Saupoudre de sucre, de cannelle et d'une pincée de sel, puis laisse caraméliser 1 minute en remuant délicatement.
- Ajoute les raisins secs si tu les utilises et laisse-les gonfler une minute.
- Sers aussitôt, tiède, avec une boule de glace vanille si tu le souhaites.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Au sirop. Remplace le sucre par 2 c. à soupe de sirop de sucre brun pour un goût plus profond.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely