Ginaton Ahu Pulan

วิธีทำ

1. Pèle le fruit à pain, retire le cœur fibreux et coupe la chair en cubes de 3 cm.
2. Épluche la papaye, retire les graines et coupe-la en morceaux de taille similaire.
3. Dans une casserole, fais chauffer le lait de coco avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à dissolution du sucre.
4. Ajoute le fruit à pain et laisse cuire à feu doux 15 minutes, en remuant de temps en temps.
5. Incorpore la papaye et prolonge la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres sans être réduits en purée.
6. Parfume avec la vanille, laisse tiédir quelques minutes et sers.