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Glace à l'eau (ice pop): ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Daky Egbert — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ของว่างและเบเกอรี่

Glace à l'eau (ice pop)

Sucette glacée fruitée à base de jus et d'eau, congelée dans un moule. Très répandue aux États-Unis en été, elle est légère, rafraîchissante et adorée des enfants.

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วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

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วิธีทำ

  1. Mélange le jus de fruits, l'eau et le sucre jusqu'à dissolution complète.
  2. Ajoute le jus de citron vert et goûte pour ajuster la sucrosité.
  3. Répartis éventuellement quelques morceaux de fruits au fond des moules.
  4. Verse la préparation dans les moules à glace à l'eau en laissant un peu de place en haut.
  5. Insère les bâtonnets et congèle au moins 6 heures.
  6. Pour démouler, passe le moule une dizaine de secondes sous l'eau tiède.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Version lactée. Remplace l'eau par du lait de coco pour une texture plus crémeuse.

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely