สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
เมนูประจำวัน
Gulrótarbollur (boulettes aux carottes)
Des boulettes moelleuses à base de carottes râpées et de farine, dorées au beurre dans la poêle. Elles font un accompagnement doux ou un en-cas pour les enfants.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
222 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 6.1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 28.4 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 9.2 ก.
- ไขมัน
- 8.1 ก.
- ใยอาหาร
- 4.7 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Épluche les carottes et l'oignon, puis râpe-les finement.
- Dans un saladier, mélange les carottes râpées, l'œuf, la farine, la levure et les épices.
- Forme des petites boulettes d'environ 4 cm en serrant bien la pâte entre tes mains.
- Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Dépose les boulettes et fais-les dorer 3 à 4 minutes par face, en les aplatissant légèrement.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers chaud.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version au four. Dispose les boulettes sur une plaque huilée et cuis-les 20 minutes à 190 °C, en les retournant à mi-cuisson.
Avec ce qu'on trouve ici. Le beurre peut être remplacé par de l'huile d'olive sans changer le résultat.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely