สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
เมนูประจำวัน
Haricots verts à la tomate
Des haricots verts équeutés, mijotés dans une sauce tomate-oignon jusqu'à devenir tendres et parfumés. Ce plat familial se mange chaud, en accompagnement de viande ou de bouillie de maïs.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
128 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 3.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 7.5 ก.
- ไขมัน
- 7.4 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 0.9 ก.
- ใยอาหาร
- 5.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Équeute les haricots verts, retire les fils si besoin et coupe-les en tronçons de 3 à 4 cm.
- Émince l'oignon et fais-le revenir dans l'huile 4 minutes à feu moyen.
- Ajoute les tomates coupées en dés et laisse-les fondre 5 minutes en écrasant avec une cuillère.
- Incorpore les haricots, mélange, puis ajoute l'eau et le sel.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 20 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
- Poivre, rectifie l'assaisonnement et sers chaud, éventuellement parsemé de persil.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Plus riche. Ajoute 100 g de viande hachée dorée avec l'oignon pour un plat plus substantiel.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely