Hjortetakk (gâteau à la crème)

วิธีทำ

1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
2. Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoute la crème fraîche et la vanille, puis mélange.
4. Incorpore la farine, la levure et le sel sans trop travailler la pâte.
5. Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
6. Laisse tiédir puis démoule et saupoudre de sucre glace si tu le souhaites.