สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
เมนูประจำวัน
Ibinyomoro bikaranze (haricots verts frits)
Haricots verts équeutés et sautés dans l'huile chaude avec de l'ail, légèrement dorés et fondants, servis en accompagnement des plats de maïs et de riz.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
165 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 2.6 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 5.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.1 ก.
- ไขมัน
- 13.8 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 1.6 ก.
- ใยอาหาร
- 3.8 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Équeute les haricots verts et coupe-les en tronçons de 4 cm.
- Écrase ou émince finement l'ail.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Fais revenir l'ail 30 secondes jusqu'à ce qu'il parfume l'huile sans brûler.
- Ajoute les haricots verts, sale et poivre, puis fais-les frire 8 à 10 minutes en remuant.
- Sers lorsque les haricots sont tendres et légèrement dorés.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Haricots au citron. Termine avec quelques gouttes de jus de citron pour une note acidulée.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely