สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
เมนูประจำวัน
Jus de cajou
Une boisson fruitée et rafraîchissante préparée avec la pomme cajou, le fruit de l'anacardier, dont le jus est acidulé et légèrement astringent. Très apprécié en été sur les marchés et dans les foyers guadeloupéens.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
317 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 73 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 66 ก.
- ไขมัน
- 1.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 0.2 ก.
- ใยอาหาร
- 5.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Lave soigneusement les pommes cajou et retire la noix attachée au bout du fruit, qui est toxique et ne se consomme pas.
- Coupe les pommes en morceaux et écrase-les dans un bol pour en extraire le jus.
- Passe la pulpe au tamis en pressant bien pour récupérer un jus lisse.
- Fais chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète, puis laisse refroidir.
- Mélange le jus de cajou, le sirop refroidi et le jus des citrons verts.
- Sers bien frais sur des glaçons.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Jus à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche pilées avant de servir.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely