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อาหารเช้า
Jus de mangue (Mango juice)
Un jus frais et sucré, préparé à partir de mangues bien mûres mixées avec de l'eau et un peu de sucre. C'est une boisson très populaire pendant la saison des mangues, bien fraîche.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
206 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 1.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 42.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 38.8 ก.
- ไขมัน
- 2.7 ก.
- ใยอาหาร
- 3.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Épluche les mangues et découpe la chair autour du noyau.
- Place la chair dans un mixeur avec la moitié de l'eau et le sucre.
- Mixe jusqu'à obtenir une purée lisse et sans filaments.
- Ajoute le reste de l'eau et le jus de citron vert, puis mélange.
- Goûte et rectifie le sucre selon la maturité des fruits.
- Sers bien frais, avec des glaçons si tu le souhaites.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Jus plus épais. Réduis l'eau à 500 ml pour obtenir une boisson plus dense, proche d'un nectar.
Avec ce qu'on trouve ici. La purée de mangue en brique du commerce, diluée avec de l'eau, donne un bon résultat.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely