Ecomely

ภาษา

สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน

Kapenta au curry: ภาพประกอบสูตรอาหาร
ปลา

Kapenta au curry

Le kapenta au curry est une version parfumée du petit poisson séché, mijoté avec oignon, tomate et curry. Sa sauce onctueuse se marie parfaitement au nshima.

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

บันทึกเป็นเมนูโปรดเพิ่มลงรายการซื้อของ

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ตามชอบ

เครื่องเคียง

วิธีทำ

  1. Rince le kapenta à l'eau froide et égoutte-le.
  2. Émince l'oignon et fais-le revenir dans l'huile 4 minutes à feu moyen.
  3. Ajoute le curry et fais-le torréfier 1 minute en remuant.
  4. Incorpore les tomates coupées en dés et laisse-les fondre 5 minutes.
  5. Ajoute le kapenta et l'eau, puis laisse mijoter 10 minutes à feu doux.
  6. Rectifie l'assaisonnement et sers chaud avec du nshima.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Avec du lait de coco. Remplace la moitié de l'eau par du lait de coco pour une sauce plus douce et crémeuse.

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely