Kransekake

วิธีทำ

1. Préchauffe le four à 180 °C (th. 6). Mélange la poudre d'amandes et le sucre glace dans un saladier.
2. Ajoute les blancs d'œuf légèrement battus, le sel et l'extrait d'amande, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte lisse et ferme.
3. Roule la pâte en petits boudins de 1 cm d'épaisseur, puis forme des anneaux en les refermant bien.
4. Dépose les anneaux sur une plaque recouverte de papier cuisson en les disposant de manière à obtenir une couronne. Fais cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
5. Laisse refroidir complètement, puis superpose les anneaux du plus grand au plus petit pour former la pyramide.
6. Saupoudre de sucre glace avant de servir.