สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของหวาน
Krem (crème fouettée)
Le krem est un dessert de crème fouettée sucrée, souvent parfumé et garni de fruits rouges. Léger et aérien, il se prépare pour les fêtes et les réunions de famille.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
381 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 3.2 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 19.4 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 19 ก.
- ไขมัน
- 30.9 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 21.4 ก.
- ใยอาหาร
- 3.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Place le bol et les fouets au congélateur 10 minutes pour qu'ils soient bien froids.
- Verse la crème très froide dans le bol et fouette à vitesse moyenne.
- Ajoute le sucre glace et la vanille quand la crème commence à épaissir.
- Continue de fouetter jusqu'à obtenir une crème ferme qui tient en pics.
- Lave et équeute les fruits rouges, puis répartis-les dans quatre coupelles.
- Dépose la crème fouettée sur les fruits et sers aussitôt, en saupoudrant de zeste de citron.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version aux biscuits. Ajoute des biscuits émiettés entre les couches de crème et de fruits.
Avec ce qu'on trouve ici. Les fruits surgelés conviennent très bien ; laisse-les dégeler à moitié avant de les servir.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely