สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
เมนูประจำวัน
Lentilles au riz
Un plat complet et économique où les lentilles et le riz cuisent ensemble dans une sauce tomate parfumée aux oignons. Facile à préparer, il est très apprécié au quotidien dans les familles tchadiennes.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
551 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 21.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 81.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.7 ก.
- ไขมัน
- 12.3 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 1.5 ก.
- ใยอาหาร
- 12.7 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Rince les lentilles et le riz séparément à l'eau froide.
- Fais revenir les oignons émincés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 8 minutes.
- Ajoute l'ail et les tomates hachées et laisse cuire 5 minutes à feu moyen.
- Ajoute les lentilles et l'eau, assaisonne et porte à ébullition.
- Laisse cuire 15 minutes à feu moyen, puis ajoute le riz et ajuste l'eau si nécessaire.
- Couvre et laisse cuire 15 à 20 minutes à feu doux jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient tendres et que l'eau soit absorbée.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version au cumin. Ajoute une cuillère à café de cumin en poudre avec les oignons pour un goût plus parfumé.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely