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Miti (eau de coco à l'ananas): ภาพประกอบสูตรอาหาร
ของว่างทานเล่น

Miti (eau de coco à l'ananas)

Boisson rafraîchissante à base d'eau de coco fraîche, relevée de jus d'ananas et de citron vert. Typique des îles, elle se boit surtout par temps chaud, à l'heure de la pause.

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วิธีทำ

  1. Ouvre les noix de coco et recueille l'eau dans un grand broc, en la filtrant pour retirer les morceaux.
  2. Ajoute le jus d'ananas et le jus du citron vert pressé.
  3. Sucre progressivement et goûte, la boisson doit rester légèrement acidulée.
  4. Mélange bien jusqu'à dissolution complète du sucre.
  5. Réserve au frais une vingtaine de minutes.
  6. Sers dans des verres remplis de glaçons, avec une tranche d'ananas si tu en as.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Version sans ananas. Remplace le jus d'ananas par la même quantité de jus de citron vert et d'eau de coco pour une boisson plus légère.

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely