สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของหวาน
Obuolių kompotas
Une compote de pommes liquide et parfumée à la cannelle, servie tiède ou froide. C'est une boisson-dessert familière des cuisines lituaniennes, surtout en automne et en hiver.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
204 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 0.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 47 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 42.6 ก.
- ไขมัน
- 0.5 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 0.1 ก.
- ใยอาหาร
- 2.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Lave les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers sans les éplucher.
- Mets l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole.
- Porte à frémissement et laisse infuser 5 minutes pour dissoudre le sucre.
- Ajoute les quartiers de pommes, le zeste et le jus du citron.
- Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers tiède ou réfrigère.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Compote aux poires. Remplace la moitié des pommes par des poires pour un goût plus doux.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely