สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของว่างและเบเกอรี่
Pani popo (pani popo)
Le pani popo est un petit pain sucré et moelleux, parfumé à la noix de coco et cuit en boules serrées. Il est très apprécié au petit-déjeuner et au goûter dans les îles samoanes.
วัตถุดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
511 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 14.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 71.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 15.5 ก.
- ไขมัน
- 17.1 ก.
- ใยอาหาร
- 4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Dans un bol, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoute le lait de coco tiède, le lait entier, l'œuf et le beurre mou, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse lever 1 h à couvert dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en 12 boules, roule-les dans la noix de coco râpée et dispose-les serrées dans un plat graissé.
- Laisse lever encore 20 minutes, puis enfourne à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version sans levure. Remplace la levure par 1 c. à café de bicarbonate et 1 c. à café de jus de citron vert pour des pains plus rapides.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely