สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของหวาน
Pone au manioc (Cassava Pone)
Gâteau dense et humide à base de manioc râpé, de noix de coco et d'épices, typique des fêtes des Caraïbes anglophones. Sa texture est à mi-chemin entre le pudding et le gâteau, et il se déguste tiède ou froid.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
541 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 4.7 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 51.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 28.5 ก.
- ไขมัน
- 34.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 26.9 ก.
- ใยอาหาร
- 5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat à gratin.
- Râpe finement le manioc, puis mélange-le avec la noix de coco et le sucre.
- Ajoute le beurre fondu, les œufs battus, le lait de coco, la cannelle, la muscade et le sel.
- Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
- Verse dans le plat et enfourne pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
- Laisse refroidir avant de découper en carrés.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version plus légère. Réduis le sucre de moitié et remplace une partie du lait de coco par du lait ordinaire.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely