Pousses de haricots (tsaramaso sy kaboka)

Des pousses de haricots sautées rapidement à l'ail et à l'huile, puis légèrement salées. Un accompagnement croquant et léger, servi chaud à côté du riz.

10 นาที
4 ที่
ง่าย
ประหยัด
🇲🇬 มาดากัสการ์

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วัตถุดิบ

400 ก. Pousses de haricots
3 Gousses d'ail
2 ช้อนโต๊ะ Huile
Sel

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

Poivre

วิธีทำ

Rince les pousses de haricots et égoutte-les bien.
Écrase ou émince l'ail finement.
Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et fais revenir l'ail une minute sans le brûler.
Ajoute les pousses et fais sauter 3 à 4 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.
Sale, poivre et sers aussitôt.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Au citron. Arrose d'un filet de citron vert au moment de servir.

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely