วิธีทำ

Dans un bol, mélange le lait tiède, la levure et une pincée de sucre, puis laisse reposer 5 minutes.
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre restant, le sel et la cardamome.
Ajoute le mélange lait-levure, les œufs et le beurre mou, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Couvre et laisse lever 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Divise la pâte en trois boudins et tresse-les, puis dépose la tresse sur une plaque.
Laisse lever encore 30 minutes, puis badigeonne d'œuf battu et parsème d'amandes effilées.
Enfourne à 190 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la pulla soit bien dorée.
Laisse tiédir sur une grille avant de servir.

Petits pains à la cannelle. Façonne des petites boules et saupoudre de sucre et de cannelle avant la cuisson.

ภาษา