สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของหวาน
Shikashika
Dessert glacé péruvien à base de glace pilée arrosée d'un sirop sucré et parfumé, souvent vendu dans la rue par temps chaud. Il rafraîchit à la manière d'un granité.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
413 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 3.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 74.5 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 69 ก.
- ไขมัน
- 11 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 6.8 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Mets la glace au congélateur jusqu'au moment de servir pour qu'elle reste bien ferme.
- Prépare le sirop en mélangeant le sirop de sucre, le jus des citrons verts et la menthe, puis réserve au frais.
- Pile la glace dans un mixeur, un blender ou à l'aide d'un sac et d'un rouleau pour obtenir une texture de neige.
- Répartis la glace pilée dans quatre verres ou coupelles froids.
- Arrose chaque portion de sirop et ajoute les fruits frais si tu en utilises, puis sers immédiatement.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version fruitée. Mixe des fraises ou de la mangue avec le sirop pour un coulis coloré.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely