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ของหวาน
Sundae
Coupe de glace garnie de sirop, de chantilly et de fruits, popularisée dans les fountains américaines du XIXe siècle. Son nom viendrait du dimanche, jour où l'on interdisait alors le soda.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ตามชอบ
วิธีทำ
- Fouette la crème liquide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
- Fais chauffer doucement la sauce au chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, quelques secondes à la fois.
- Répartis deux boules de glace dans chaque coupe bien froide.
- Nappe généreusement de sauce chaude, puis ajoute une belle rosace de chantilly.
- Termine par une cerise confite et une pincée de pistaches concassées, puis sers immédiatement.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Banana split. Coupe la banane en deux dans la longueur et pose-la de chaque côté de la glace, avant la sauce.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely