Ecomely

Dil

Hardallı Soslu Andouillette: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Muesse — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Hardallı Soslu Andouillette

Izgara andouillette (sakatat sosisi), kremalı hardal sosu ve patates kızartması: tam bir bistro klasiği.

  • 25 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Ekonomik
  • Lyon

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

616 kcal porsiyon başına

Protein
35,6 g
Karbonhidrat
3,6 g
Şekerler
1,7 g
Yağ
48,4 g
Doymuş yağ
23,9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Andouillette'lerin üzerine çentikler at, tavada veya fırında 15 dakika ızgara yap.
  2. Arpacık soğanı kavur, beyaz şarapla tavayı çöz.
  3. Krema ve hardalı ekle, 3 dakika azalt ve sosu üzerine dök.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.