Ecomely

Dil

Ceylan Boynuzu (Gazelle Boynuzu Kurabiyesi): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Dar El Mahchi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
İkindi & pastacılık

Ceylan Boynuzu (Gazelle Boynuzu Kurabiyesi)

İnce hamurdan yapılan, badem ezmesi ve portakal çiçeği suyuyla doldurulmuş minik hilaller.

  • 1 sa 15 dk
  • 10 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Fas

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

406 kcal porsiyon başına

Protein
10,5 g
Karbonhidrat
34,6 g
Şekerler
16,8 g
Yağ
24 g
Lif
4 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Un, eritilmiş tereyağı, yumurta, portakal çiçeği suyu ve biraz suyu yoğurarak yumuşak bir hamur elde et.
  2. Badem, pudra şekeri, tereyağı, tarçın ve portakal çiçeği suyunu karıştır; küçük rulolar şekillendir.
  3. Hamuru çok ince aç, her ruloyu sar ve hilal şekli ver.
  4. Çatalla delikler aç ve 170 °C'de renk almadan 15 dk pişir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.