Ecomely

Dil

Peynirli gougère: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Jebulon — CC0, Wikimedia Commons
Atıştırmalıklar

Peynirli gougère

Comté peynirli, hafif ve çıtır küçük profiterol.

  • 45 dk
  • 25 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Burgonya

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

82 kcal porsiyon başına

Protein
3,2 g
Karbonhidrat
4,1 g
Şekerler
0,1 g
Yağ
5,8 g
Lif
0,2 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Suyu, tereyağını ve tuzu kaynat, unu bir seferde ekle ve top oluşana kadar karıştır.
  2. Ocaktan al, yumurtaları tek tek, ardından peyniri ekle.
  3. Tepsiye küçük yığınlar halinde şekil ver.
  4. Fırının kapağını açmadan 200 °C'de 25 dakika pişir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.