Et yemekleri
Kuzu But ve Flajolet Fasulyesi
Bayramlık fırın yemeği, içi pembe, yanında flajolet fasulyesiyle.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
462 kcal porsiyon başına
- Protein
- 55,2 g
- Karbonhidrat
- 18,4 g
- Şekerler
- 0,9 g
- Yağ
- 16,3 g
- Doymuş yağ
- 7,4 g
- Lif
- 10,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Butu pişirmeden 1 saat önce buzdolabından çıkar. Fırını 210 °C'ye ısıt.
- Butu sarımsak dişleriyle deldir, tereyağı sür, tuz ve karabiber at.
- Her 500 g için 15 dk olacak şekilde (yaklaşık 55 dk) fırında pişir, arada suyunu üzerine gezdir.
- Alüminyum folyo altında 10 dk dinlendir; fasulyeleri et suyunda ısıt.
Başka fikirler
Berry Usulü Paskalya Pâté'si1 sa 40 dk · 8 kişilikParmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilikFırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilikPatatesli Domuz Rosto1 sa 30 dk · 6 kişilikTatlı Patatesli Parmentier55 dk · 4 kişilikEtli Domates Dolması1 sa 10 dk · 4 kişilikTartiflet1 sa · 4 kişilikPeynirli gougère45 dk · 25 kişilik
Berry
Fransız
Fransız
Fransız
Savoie
Burgonya
Özgün Ecomely tarifi.