Soslar & temel tarifler
Crème anglaise (vanilyalı krema sosu)
Kaşığı kaplayan vanilyalı sos; floating island ve sufle tarzı tatlılar için ideal.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
209 kcal porsiyon başına
- Protein
- 7,6 g
- Karbonhidrat
- 26,5 g
- Şekerler
- 26,3 g
- Yağ
- 8 g
- Doymuş yağ
- 3,3 g
- Lif
- 0 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Vanilyayı sıcak sütte demlendir.
- Yumurta sarılarını şekerle çırp, sütü üzerine dök.
- Kısık ateşte, krema kaşığı kaplayana kadar (83 °C) karıştırarak ısıt; kaynatma.
- Süz ve çabucak soğut.
Başka fikirler
Krep30 dk · 4 kişilik · ekonomikGüneş Sebzeleri Sote35 dk · 4 kişilik · ekonomikTapenad10 dk · 4 kişilik · ekonomikTaze meyve salatası20 dk · 6 kişilik · ekonomikBeşamel sos12 dk · 4 kişilik · ekonomikHardallı vinegret3 dk · 4 kişilik · ekonomikEv yapımı patates püresi30 dk · 4 kişilik · ekonomikCacık (Tzatziki)10 dk · 4 kişilik · ekonomik
Fransız
Provence
Fransız
Fransız
Fransız
Yunan
Özgün Ecomely tarifi.