Ecomely

Dil

Pastacı kreması: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Divya Kudua from Chennai, India — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Soslar & temel tarifler

Pastacı kreması

Choux, éclair, meyveli tart ve milföy tatlılarının temeli.

  • 15 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Ekonomik
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

256 kcal porsiyon başına

Protein
6,9 g
Karbonhidrat
41,5 g
Şekerler
31,2 g
Yağ
6,8 g
Doymuş yağ
2,9 g
Lif
0,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Sütü vanilyayla birlikte ısıt.
  2. Yumurta sarılarını, şekeri ve nişastayı çırp, sıcak sütü ekle.
  3. Tekrar ateşe al ve kaynadıktan sonra 2 dk çırparak pişir.
  4. Yüzeyine temas edecek şekilde streç film ger ve soğut.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.