
Et yemekleri
Ördekli kırmızı körili yemek
Hindistancevizi sütü, kırmızı köri ezmesi, ördek göğsü, ananas ve çeri domates.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Yanına
Besin değerleri
834 kcal porsiyon başına
- Protein
- 34,4 g
- Karbonhidrat
- 14,2 g
- Şekerler
- 11,3 g
- Yağ
- 70,2 g
- Doymuş yağ
- 32,2 g
- Lif
- 2 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Ördek göğüslerini deri tarafından kızart, dinlendir ve dilimle.
- Köri ezmesini az miktarda hindistancevizi sütüyle kavur, kalanını ekle.
- Ananas, domates, balık sosu ve şekeri ekle; 5 dakika hafif kaynat.
- Ördeği 2 dakika, feslegeni de ekleyip pişir.
Başka fikirler
Özgün Ecomely tarifi.

Amerikan
Burgonya
Tex-Mex
Asya
Güneybatı Fransa
