Ecomely

Dil

Ev Yapımı Patates Kızartması (İki Aşamalı): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Ev Yapımı Patates Kızartması (İki Aşamalı)

İki kez kızartma: dışı çıtır, içi yumuşacık patates kızartması.

  • 35 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Daha pahalı
  • Belçika

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

616 kcal porsiyon başına

Protein
5,5 g
Karbonhidrat
40,5 g
Şekerler
2 g
Yağ
46,5 g
Doymuş yağ
5,2 g
Lif
4,5 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. 1 cm'lik çubuklar halinde kes, yıka ve iyice kurula.
  2. İlk kızartmayı 150 °C'de 6 dakika yap, süzdür ve soğumaya bırak.
  3. İkinci kızartmayı 180 °C'de altın rengi olana kadar 2-3 dakika yap; tuzla.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.