Ecomely

Dil

Kouglof: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: CaHeSo — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Kahvaltı

Kouglof

Üzüm ve bademli, bacalı kalıpta pişen Alsace brioche'u.

  • 1 sa 15 dk
  • 10 kişilik
  • Zahmetli
  • Orta
  • Alsas

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

401 kcal porsiyon başına

Protein
9,9 g
Karbonhidrat
50,8 g
Şekerler
17 g
Yağ
15,9 g
Lif
2,7 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Üzümleri romda şişmeye bırak.
  2. Un, maya, süt, yumurta, şeker ve tuzu yoğur, ardından tereyağı ve üzümleri ekle; 1 saat mayalanmaya bırak.
  3. Bademleri yağlanmış kalıbın dibine yerleştir, hamuru ekle ve 1 saat mayalanmaya bırak.
  4. 180 °C'de 45 dk pişir ve pudra şekeri serp.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.